La saison des mariages approche et pour certains, c'est le moment de commander le vin. C'est souvent un casse-tête car on ne sait jamais trop quelle quantité prévoir. Nous allons vous aider à y voir plus clair.
Avant de commander, il y a un certain nombre de questions à se poser :
- Combien d'invités ?
- Combien d'invités consommeront de l'alcool ?
- Avez-vous besoin des boissons pour l'apéritif ? le repas ? le brunch du lendemain ?
Voici les indicateurs pour les quantités au vin d'honneur :
- Champagne : 1 bouteille pour 3 personnes
- Vin blanc ou rosé : 1 bouteille pour 4 personnes
- Apéritifs alcoolisés : 1 bouteille pour 12 personnes
Voici les indicateurs pour un repas assis ou un buffet :
- Vin blanc : 1 bouteille pour 5 personnes
- Vin rouge : 1 bouteille pour 4 personnes pour des buveurs modérés (comptez pour 3 personnes si ce sont des fêtards)
Pour le dessert, voici nos recommandations :
- Champagne : 1 bouteille pour 5 personnes
- Vin doux : 1 bouteille pour 6 personnes
Une tendance, de plus en plus à la mode, est de se retrouver pour un brunch le lendemain. Les bouteilles de la veille seront de sortie. Pour vos estimations, comptez une moyenne de 3 verres alcoolisés par personne.
A présent, c'est à vous de jouer !